klarissa45 (klarissa45) wrote,
klarissa45
klarissa45

Летняя выпечка


Всем привет!

Мы с Соней вернулись из путешествия выходного дня во Владимир и Суздаль.
Соня  уже уехала к бабушке в Александров, а я снова занялась домоводством.

Муж принес с рынка полкило сырой черники.
Чтобы ягоды не пропали, я решила поискать в журналах летние рецепты.
Рецепт нашелся в десятом номере журнала "Коллекция рецептов" за 2015 год.

Квадратики с черникой



На улице была жарища, внучку оставлять было не с кем.
Поэтому в рецепт пришлось внести коррективы.
Тем более что я люблю экспериментировать, когда готовлю.

Муку я добавила цельнозерновую



50 г масла добавила соленого



вместо жирной сметаны добавила нежирный кефир



Для густоты добавила чуть-чуть манки.

Выпечка получилась вкусной. Но оказалось, что коричневый сахар до конца не растворился, поэтому следующий раз я измельчу его  с помощью кофемолки. И разпыхлителя надо было добавить весь пакетик, а не 1.5 чайной ложки, как указано в рецепте.
Tags: блюда для детей, лето в городе
Subscribe

Posts from This Journal “блюда для детей” Tag

  • Летняя выпечка-3

    На этот раз муж принёс из магазина небольшую тыкву яркого оранжевого цвета. Я решила испечь тыквенный кекс. Взяла за основу рецепт тыквенного…

  • Летняя выпечка - 2

    Я продолжаю кулинарные эксперименты. Сегодня на рынке я купила черную смородину. В холодильнике нашлась пачка масла для выпечки Два яйца и недавно…

  • Смесь фалафель+ кабачок=вкусные оладьи

    Я люблю покупать различные мучные смеси. Про смеси для приготовления хлеба, печенья и кексов я уже писала…

  • Пусть в нашем доме пахнет пирогами

    и блинами, и кексами, и другой домашней выпечкой. Дети так любят, когда в доме пахнет ванилью и другими пироговыми специями. Я уже мечтаю, как в…

  • Масленичная неделя: смеси для блинов, книги и олимпиады

    Эта неделя у меня с очень плотным рабочим графиком. Но как известно - чем больше у тебя дел, тем больше ты успеваешь. В понедельник мы, как обычно в…

  • Киноа с луком и помидорами

    Иногда я люблю сама придумывать какие-то блюда. Из того, что есть под рукой. И чтобы просто и быстро было готовить. Сегодня мне удалось приготовить…

  • Рис басмати со шпинатом и фетаксой

    В каком-то магазине я увидела рис Басмати На пачке я обнаружила рецепт риса по-гречески Я купила пачку риса и решила попробовать приготовить…

  • Кулич

    Моя бабушка со стороны мамы, родившаяся в 1899 году, до революции успела поработать экономкой и кухаркой в зажиточной сельской семье. И хотя…

  • Маффины из рисовой муки

    Я работаю шесть дней неделю. Утром готовлюсь к занятиям, вечером прихожу домой очень поздно. По воскресеньям очень часто у меня олимпиады. Сегодня я…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments