самоссылающиеся записи (klarissa45) wrote,
самоссылающиеся записи
klarissa45

Category:

Летняя выпечка-4

Давненько я не писала про выпечку.
Но наступило лето и пошли ягоды.

Ягодами мы пока не наелись, пускать их на выпечку жалко.
Зато в холодильнике завалялись две груши, которые Соня когда-то по причине жесткости есть отказалась.

Купила я готовую упаковку теста, достала груши, мед, розовое вино, дробленый фундук и шоколадную пасту.
Вместо фундука можно взять измельченные грецкие орехи или миндаль.



Груши (2 крупных или 3-4 мелких) надо порезать кубиками, положить в 100мл вина со столовой ложкой меда, аккуратно довести до кипения и поварить 3 минуты на медленном огне. Остудить и слить жидкость через сито.

Тесто разморозить и раскатать в пласт толщиной 3 мм.

Намазать шоколадной пастой (можно сварить и остудить шоколадный заварной крем) и посыпать половиной орехов.
Потом положить груши и посыпать второй половиной орехов.
Закрутить тесто, положить на противень с бумагой для выпечки и выпекать при температуре 190 градусов  25-30 минут.

Получился очень вкусный штрудель. Закончился очень быстро. Надо повторить!

Tags: летняя выпечка, лето в городе
Subscribe

Posts from This Journal “летняя выпечка” Tag

  • Летняя выпечка-3

    На этот раз муж принёс из магазина небольшую тыкву яркого оранжевого цвета. Я решила испечь тыквенный кекс. Взяла за основу рецепт тыквенного…

  • Летняя выпечка - 2

    Я продолжаю кулинарные эксперименты. Сегодня на рынке я купила черную смородину. В холодильнике нашлась пачка масла для выпечки Два яйца и недавно…

  • Летняя выпечка

    Всем привет! Мы с Соней вернулись из путешествия выходного дня во Владимир и Суздаль. Соня уже уехала к бабушке в Александров, а я снова занялась…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments